カンボジアの首都プノンペン(Phnom Penh)から北東に315キロ離れたクラチエ(Kratie)州では、竹筒に米を入れて蒸す民族料理コムラン(Kralan)がごちそうとして有名だ。
ということですが、これ一度試してみるのもおもしろいかも。
宮崎県にならって全国で特産品を開発しようと一生懸命ですので誰かするかもしれませんね。
竹炭なんか売っている道の駅みたいなところで見つかるかもしれません。
「いかめし」にならえばネーミングは「たけめし」(まんまやね)、ではコムランにならえば?
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